Le hêtre vert se laisse tailler facilement, même avec le taille-haie. Il est donc parfaitement possible de réaliser des structures différentes. Sa croissance n’est pas rapide, il faut donc un peu de patience pour obtenir un résultat. En hiver, le feuillage brun, reste très longtemps sur l’arbre et protègera à cette période de l’année , votre intimité .