Galium odoratum: Aspérule
- 05/03/2019
L’aspérule entre dans la préparation du ‘Vin de Mai’, des sorbets, de la glace; elle aromatise boissons et liqueurs. Ses feuilles infusées apportent une saveur particulière aux pâtisseries. Aussi médicinal.
L’aspérule entre dans la préparation du ‘Vin de Mai’, des sorbets, de la glace; elle aromatise boissons et liqueurs. Ses feuilles infusées apportent une saveur particulière aux pâtisseries. Aussi médicinal.