Een van de gemakkelijkste bomen om te snoeien en verschillende vormen mee te maken is wel de plataan. De bekendste vorm is de dakconstructie, hiermee creëert men schaduw op het terras. Maar ook als vervanger van de traditionele leilinde is de plataan een aanrader. Door zijn snelle groei bekomt men vlug een dicht zichtscherm.
Door het jaarlijks knotten van de zijtakken, wordt de boom niet te groot, men bekomt een mooie structuur in de winter en geniet van de schaduw in de zomer.
De plataan is bladverliezend in de winter.